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青蒜苗回锅肉(巨低油版)

【青蒜苗回锅肉(巨少油版)】1.肉肉洗干净,冷水下锅➕葱姜,一起煮十分钟左右至熟透(时间按你做的量多少来增哈);2.期间准备配菜,青蒜梗这样斜刀切,会更好吃;3.蒜叶切段,准备个红辣椒(我的不辣的)一起炒好吃又好看。蒜切碎,肉煮好捞出放凉点,切薄片;4.锅内倒真的一点点点点油就够了,五花肉回锅一煸会出油(如果你用的瘦肉那就按正常炒菜的油放哈);5.中小火,倒入五花肉翻炒一下后中间弄个洞,加入你喜欢的酱,加一点点的盐和一点生抽...

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万全特产_万全绿豆饹馇-万全特产万全绿豆饹馇介绍

万全镇绿豆饹馇已有百年历史,如今,其制作工艺依然保留着传统的纯手工风貌:首先要选用上好的绿豆用温水浸泡,然后手工揉搓将绿豆去皮,然后把绿豆瓣打成豆浆,最后把豆浆在锅中摊开加热烙熟。饹馇制作的关键工具是一口锅和一把木瓢,由于饹馇在制作工程中对火候的要求非常高,所以烙饹馇的锅要比普通的锅厚很多,这样可以保证绿豆浆在凝固过程中受热均匀;质地轻软的木瓢可以将绿豆浆摊均匀而不至损伤饹馇,,万全绿豆饹馇,万全绿豆饹馇简介,万全特产

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