韭菜鸡蛋馅儿饼精典初春不减肥,夏季肉堆堆料苋菜
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韭菜鸡蛋馅儿饼
精典 苋菜带有丰富多彩的维他命C、维他命B1、B2、硫胺素、胡罗卜素、糖分及矿物。苋菜还带有丰富多彩的甲基纤维素，每100克苋菜含1.5克甲基纤维素，比小葱和莴笋都高，能够 推动肠胃肠蠕动、防止肠癌的产生，另外又能降低对碳水化合物的消化吸收，具有防止和治疗动脉硬化、心肌梗塞等病症的功效。初春的苋菜也是特别是在美味的，嫂子从家产生自身种的苋菜，拿了一些回家，抓下一把黑木耳，一个鸡蛋，夜里合好面，冷藏室发醇一夜，早晨起來做馅儿饼。从不吃苋菜的孩子还吃完一个半馅儿饼！苋菜虽好，一次不应多食，特别是在是夜里，提升胃承担。 参加活动: #初春不减肥瘦身，夏季肉堆堆~#韭菜鸡蛋馅饼的用材
| 小麦面粉 200g | 冷水 100g |
| 发酵粉 2g | 馅儿料 |
| 苋菜 160g | 黑木耳 40g |
| 生鸡蛋 一个 | 盐 3g |
| 花椒粉 2g | 食用油 适当 |
韭菜鸡蛋馅饼的作法
流程1
发酵粉融进冷水中，倒进小麦面粉，搓成光洁的面糊，盖上保鲜袋，放冷藏室发醇。流程2
黑木耳提早泡好，淖水。捞起来剁碎。流程3
苋菜清洗剁碎。流程4
锅中加点油，油烧，打进一个鸡蛋，迅速划散。熄火。流程5
运用锅中的余柔和余油，倒进苋菜和黑木耳，添加花椒粉，盐翻拌。流程6
发醇好的面糊，揉出汽泡，搓长。流程7
分为9份。流程8
擀成正中间厚，边沿薄的面皮。流程9
包入馅儿。流程10
收边，按扁！
流程11
先后搞好。流程12
锅中刷小量油，放进馅儿饼，盖上大锅盖，文火烙2分鐘。流程13
翻过来，依然盖上大锅盖，烙三分钟。流程14
扯开盖，再次烙至双面金黄色就可以。流程15
凉了还可以吃，不容易硬。韭菜鸡蛋馅饼的做菜方法
假如家里有虾米皮，能够 放些虾米皮更美味。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！