橘子用食盐水侵泡十分钟柠檬蛋糕卷精典热烈欢迎关心我大量食谱,用材橘子2个生鸡蛋
- 时间:
- 浏览:149
- 来源:世界杯买球入口【鲜芋美食网】线上买球官方平台
柠檬蛋糕卷
精典 热烈欢迎关心我大量食谱，新浪微博@Love-sum柠檬蛋糕卷的用材
| 橘子 2个 | 生鸡蛋 5个 |
| 食用油 50g | 果汁 60g |
| 低筋粉 80g | 绵白糖(蛋白质) 30g |
| 绵白糖(鸡蛋黄) 35g |
柠檬蛋糕卷的做法
流程1
橘子用食盐水侵泡十分钟流程2
橙切片状，水刚末过橙片，加100克老冰糖，用中文火煮至橙白瓤一部分皮肤变白流程3
煮好的橘子在过滤网上沥出红豆糖水流程4
蛋白质分三次加白砂糖，打成小弯勾流程5
鸡蛋黄、绵白糖、食用油、果汁、低筋粉，先加蛋头搅至无粉剂流程6
再打2-3秒就可以流程7
1/3蛋白质拌入鸡蛋黄糊里，翻拌匀称流程8
再倒回剩余的蛋白质中，拌成光泽度的生日蛋糕糊流程9
凉干的糖渍橙倒铺在烤纸上，假如水分太多则用厨房纸吸湿流程10
将生日蛋糕糊倒进28*28无孔烤盘里流程11
170度17分鐘，放凉脱锡纸，用适当奶油打发，用生日蛋糕翻卷就可以柠檬蛋糕卷的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！