烩肠子的用材熟凉拌鸡生姜片八角茴香

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烩肠子

烩肠子的用材

熟凉拌鸡 生姜片 4片
八角茴香 2个 八角茴香 1块
蒜头末 米酒或纯粮酒
生抽
芡粉

烩大肠的做法

流程1

材料准备

流程2

切完肠子

流程3

接一锅冷水,把生姜片,八角茴香,八角茴香和切完的凉拌鸡一起装进去,煮至沸腾。去掉沫子,放两饭勺米酒,再次煮至凉拌鸡变的酥烂,加盐和生抽酱油调料。最终勾些芡,熄火前一分钟把蒜泥装进去即使是拿下啦

烩肠子的做菜方法

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