家常川菜麻辣尖椒鸡宅在家里就爱吃点香
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用材
| 鸡肉 | 1-2只 |
| 二荆条 | 6-8根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 几块 |
| 米酒 | 1勺 |
| 白砂糖 | 一点点 |
| 生抽 | 1勺 |
| 豆瓣电影 | 1勺 |
| 麻椒 | 一把 |
| 辣椒干 | 3-5个 |
家常川菜麻辣尖椒鸡的做法
鸡肉切小赵，随后用盐、姜也有米酒腌渍一下。这时候把切完的青椒在锅里炒一下，无需加点油，炒趴了乘好预留。
滚油下香菇牛肉炒成水分早已做了，色调淡黄，就能够铲起來。辣椒干和麻椒泡一下水预留。提前准备好葱姜。
文火下葱姜、麻椒、辣椒干炒成香气再放豆瓣电影炒成辣椒油之后鸡翅，放小量的糖和生抽煸炒匀称。
最终放青辣椒，放些味精就能够关爆火。最终白芝麻装点出香味！