【超下饭菜】川香超辣腊肠土豆
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用材
| 马铃薯 | 3个(两个人量) |
| 香肠 | 2根 |
| 盐 | 适当 |
| 生抽酱油 | 适当 |
| 酱油 | 着色适当 |
| 香油 | 适当 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
【超下饭菜】川香超辣香肠土豆的做法
马铃薯切开，泡茶预留(为了避免马铃薯空气氧化)
川香香肠，切开(假如怕太辣，可提早泡茶，过掉一遍甜味)
葱姜蒜朝天椒切完，提前准备入锅
马铃薯六七分熟的情况下，加快香肠油爆，转低火，正中间可添加适量的水焖炒，再添加生抽老抽油耗盐，焖2-3分鐘上下