炒猪大肠的用材
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炒猪大肠
炒猪大肠的用材
| 猪大肠 一根 | 皎白 两小根 |
| 菜椒 一个半 | 番茄 一个 |
| 圆葱 少量 | 陈年老酒 少量 |
| 盐 |
炒猪大肠的作法
流程1
猪大肠用木薯淀粉、盐、油抓洗整洁，再自来水煮沸除掉腥味儿，再用冷水洗下。流程2
将猪大肠放进压力锅压4以后，取下切片，再各自切番茄、皎白、菜椒、圆葱预留。流程3
锅热下油，放进圆葱大蒜炒成香气。流程4
各自放进猪大肠、番茄、皎白并加陈年老酒油爆，天赋加点水一煮沸后，放进菜椒炒炒糖色。流程5
起锅了。炒猪大肠的做菜方法
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