一颗咸鸭蛋的小故事,品一口,不能自拔独家代理
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一颗咸鸭蛋的小故事,品一口,不能自拔
独家代理一颗咸鸭蛋的小故事,品一口,不能自拔的用材
灰水咸鸭蛋 10颗 | 干香菇 4朵 |
干木耳 一朵 | 煌上煌腊肠 一根 |
生抽 一勺 | 油耗 一勺 |
十三香 少量 | 食用油 适当 |
酒酿 两勺子 | 白芝麻芝麻油 少量 |
一颗咸鸭蛋的小故事,品一口,不能自拔的作法
流程1
用一只勺子的后背,在咸鸭蛋的最顶端轻轻地敲击两下,顶端鸡蛋壳有裂缝就用手将鸡蛋壳轻轻地撕掉,开个小孔,不必很大(不必太用劲)流程2
将鸡蛋清所有倒入,小洞算不上大,恰好鸡蛋黄倒不出去流程3
江米提早泡几小时,香菇木耳提早泡开。然后,全部调料都切丁,添加生抽,油耗,十三香,酒,食用油,芝麻油拌匀称流程4
将拌好的江米包馅放进咸鸭蛋里。(我就是用勺子灌进去,随后用一根整洁的牛乳塑料吸管渐渐地填进来的,由于塑料吸管较为软,不易损坏鸡蛋壳)装功能强大锡箔纸包囊好流程5
上锅蒸40分鐘流程6
是否很头痛那么多鸡蛋清该如何解决?扔掉太可是流程7
买上500克五花肉,剁碎肉末,添加酒酿,少量生抽,生姜沫,不必加盐!!倒进大概2个鸡蛋清的份量,多拌和一会,自然,假如有剩的鸭蛋黄还可以整颗放到肉末上边。上锅隔隔水炖20分鐘上下。十分美味的咸鸭蛋蒸肉流程8
咸鸭蛋酿好锅啦!江米的甘甜,土特产的美味可口,香肠的鲜美与鸭蛋黄相融的那一刻,只想轻闭上眼睛,让美味可口在舌尖上的美味撞击,在味觉中绽开出奇特之味一颗咸鸭蛋的小故事,品一口,不能自拔的做菜方法
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