低糖全麦面包杂粮西班牙吐司面包棒,越嚼越香精典

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低糖全麦面包杂粮西班牙吐司面包棒,越嚼越香

精典 这个吐司面包无需揉出去肌肉筋膜,因此不用费劲的和面,沒有繁杂的面糊整形美容,低糖高化学纤维。总而言之,这个吐司面包,里边加了全麦粉使吐司面包越嚼越香,很质朴口味,一定不能错过了这个吐司面包!-小麦餐厅厨房

吐司面包棒的用材

原材料:(28cm/15条 | 特色美食锅蒸烘烤盘 | 時间:20分鐘) 高筋粉 90g
全麦粉 90g 发酵粉 3g
1g 35℃温开水 100ml
无盐黄油(变软) 40g

吐司面包棒的作法

流程1

将高筋粉和全麦粉筛入调养盆,添加发酵粉、盐和35℃的温开水。

流程2

拌和匀称成面糊。 低糖全麦面包杂粮西班牙吐司面包棒,越嚼越香的作法流程详解3

流程3

添加变软的无盐黄油,搓揉匀称成面糊,盖上保鲜袋。

流程4

放进45℃的温开水中发醇1钟头,取下排气管。

流程5

将面糊分为相等的10等份,并搓成才28cm的条形。

流程6

特色美食锅LOW加热进行后,放进吐司面包条,盖上盖,烤制20分鐘。

流程7

取下放置晾架,能够依据上饱和度增加烤制時间。

流程8

咸香的吐司面包棒 诱惑全麦面包香味

吐司面包棒的做菜方法

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