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芝士蛋糕精典独家代理不清楚是怎么回事?

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芝士蛋糕

精典 独家代理 不清楚是怎么回事?近期特爱吃那类腻腻的生日蛋糕,就想起了芝士蛋糕,但是正中间鲜奶油還是放少了点,但是味儿絕對赞。

芝士蛋糕的用材

饼皮:一般小麦面粉 400克 生鸡蛋 2个
纯奶 90ml 无盐黄油 100克
纯蜂蜜 50克 食用小苏打 4克
白砂糖 40g 奶油奶酪 20克
夹心巧克力:鲜奶油粉 100克 纯奶 250ml
白砂糖 20克

芝士蛋糕的作法

流程1

原材料合辑

流程2

无盐黄油防水防火加温溶化,添加白砂糖,纯蜂蜜,拌和匀称。

流程3

制冷后添加生鸡蛋,奶油奶酪(喜爱哪些口感就加哪些),拌和匀称。

流程4

筛入小麦面粉。

流程5

搓成光洁的面糊,放冷藏室20分鐘。

流程6

取下面糊,均值分为10份。随后铺平锡纸,用擀面棍擀薄。

流程7

用一个碗这类的物品轻按成环形,再用叉子在正中间叉出小圆孔。放进电烤箱,左右火烧十多分钟,色调发黄就就行了。那样把10个饼所有烤好,取出周边不必要的曲奇饼干,擀碎预留。

流程8

鲜奶油粉添加牛乳,白砂糖消磨(第一次用鲜奶油粉,确实非常好消磨,那样用是多少制做是多少,再不害怕到期了),十多分钟就做好了。取一个饼底,抹上鲜奶油,洒上曲奇饼干碎,再放饼,再抹鲜奶油,加上曲奇饼干碎。

流程9

洒曲奇饼干碎。我认为10张饼放到一起太高了,就分为了2个。

流程10

制成品。正中间鲜奶油少了点,但是很美味。

芝士蛋糕的烹制 方法

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