专业版烤羊腿精典病疫情
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专业版烤羊腿
精典 病疫情在家里家居防护,闲着没事,防护之前提前准备的羊排也该吃完,今日就来个烤羊腿解解馋。烤羊腿的用材
羊排 一个 | 腌制料: |
五香粉 适当 | 辣椒面 适当 |
黑胡椒粉 适当 | 盐 适当 |
姜 五-六片 | 洋葱 适当 |
香油 2勺 | 生抽 适当 |
米酒 2勺 |
烤羊腿的做法
流程1
全部腌制料放一起腌渍羊排,因为是专业版,不太可能泡在一起,太奢侈浪费料,只有用手不断擦抹,腌渍一个钟头上下。流程2
上木碳,烘烤,熟一层就用快刀头一层。流程3
边熟边片着吃丶边烤,刚开始时会盐味,无需沾料,烤到后边得用沾料蘸着吃,我图方便用买的麻辣沾料,味儿很好。流程4
还可以一层层刷点腌制料,看羊排下边还考了两块馍馍。流程5
它是烤到后边的模样。烤羊腿的做菜方法
这类烤羊腿务必一层一层烤,熟一层吃一层,得用刀薄点片。沾料还可以依据自身口感配制。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!