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桂花树糖酥饼(食用油版)

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桂花树糖酥饼(食用油版)

精典 桂花糖有一种非常的芳香,人们这里只能古都里面有,可是我是采不上的,由于这些父母亲们起过早了,比不上啊!因此全是买现有的用。 这一都是食用油版的,沒有加动物油,仍然很酥,由于有点儿相近煎炸了。 参加主题活动: #食谱有奖征集 | 带著零食去旅游!#

桃酥的用材

水油性皮肤 小麦面粉 100g 15克 20克 50克 油酥 80克 40克 桂花糖 70克 熟面粉 30克 15克

酥饼的做法

流程1

小麦面粉给油,糖和水活匀成水和油面糊,盖上醒30分。水流量大伙儿能够 渐渐地加,小麦面粉吸水能力不一样,假如变太稀,那么就再天赋加点小麦面粉,都一切正常的。

流程2

油酥面团也活儿。

流程3

桂花树馅,用的熟面粉或熟的粘米粉都可以的。我这个面加的多,大伙儿能够 做稀一点的,做点的好包。小麦面粉能够 电烤箱150度烤20分,或是用炒菜锅炒过变黄就可以了。

流程4

油酥和馅都匀称的分为10个。

流程5

水油性皮肤也平均分10个。

流程6

水和油包包油酥

流程7

先擀成才舌状,再卷起来,再擀长,再卷起来。

流程8

擀一片,放进桂花树馅。

流程9

包好,擀成饼,用保鲜袋盖上,避免变干。

流程10

都包裹后,热锅,文火,油温度大概170-180,放多一点油,归属于半炸的情况。

流程11

外皮金黄色翻过来再炸。

流程12

都搞好的,放凉后再封袋。

流程13

刚做出去会苏掉渣,还浓浓的桂花香。

桃酥的做菜方法

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