腐乳的用材水豆腐一块纯粮酒适当辣椒粉

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腐乳

腐乳的用材

水豆腐 一块 纯粮酒 适当
辣椒粉 适当 适当
生姜沫 适当

豆腐乳的做法

流程1

水豆腐沥干水份一晚

流程2

沙布铺笼屉,盖上溫暖处放五天,水豆腐生长发育出白毛

流程3

碗里倒酒,另一碗放大小辣椒粉,盐,生姜沫

流程4

发后的水豆腐在酒里泡一下,裹上辣椒盐生姜沫,放热水烫过的夹层玻璃密封性瓶里,扭紧

流程5

放电冰箱七天

流程6

来尝一尝

腐乳的做菜方法

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