乳山喜饼学厨师9055金盘八个量

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乳山喜饼

学厨师9055金盘 八个量

乳山喜饼的用材

高筋面粉 350克 酵母粉 4克
白砂糖 60克 食用油 40克
小号生鸡蛋 两个 温开水 少量

乳山喜饼的作法

流程1

原材料齐备,生鸡蛋挑选小号的。酵母粉用少量温开水溶化开。

流程2

2、全部原材料放进面包机揉面。揉结团就可以,放到溫暖的地区发醇到2倍大。

流程3

3、发醇好后切分成8份,排气管卷圆。

流程4

4、将面糊挤扁后放进学厨师9055金盘里。

流程5

5、盖保鲜袋放进长帝蒸烤箱起动发醇作用,发醇约三十分钟就可以。

流程6

6、发醇好后面糊表层刷一层油。。

流程7

电烤箱中下层150度,先烤制15分钟后将喜饼翻过来,在面糊上压一个烘烤盘再烤15分钟

流程8

公布晾凉就可以

乳山喜饼的做菜方法

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