北京炸酱面,坚信很多人都非常喜欢,肉粒浓浓的炒酱,美味到停不住
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北京炸酱面
精典 说到老北京炸酱面，坚信很多人都非常喜欢，肉粒浓浓的炒酱，加上丰富多彩的菜码，美味到停不住。 参加主题活动: #蔚爱边吃边旅游#杂酱面的用材
| 肉粒 100克 | 郫县豆瓣酱 3炒勺 |
| 鲜面条 100克 | 葱末 适当 |
| 植物油 适当 | 糖 小勺 |
| 白胡椒粉 适当 | 酱油 适当 |
| 黄瓜丝 适当 | 炒蛋 适当 |
杂酱面的作法
流程1
提前准备适当肉粒，我饺子馅替代的。流程2
大葱剁碎预留。流程3
锅内倒进适当植物油，放进肉沫文火爆锅。流程4
加少量糖、白胡椒粉、老借调色。流程5
添加小香葱煸炒。流程6
添加三炒勺郫县豆瓣酱，少量水。流程7
文火慢炒至料汁粘稠，起锅前撒少量味精，淋适当芝麻油。流程8
鲜面条沸水煮开，捞起来。流程9
浇上猪肉酱，配搭喜爱的菜码就可以。流程10
十分美味哦。杂酱面的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！