给你吃一口就忘不掉的玉米棒子炖排骨精典
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给你吃一口就忘不掉的玉米棒子炖排骨
精典 我自小就喜欢吃甜玉米的,又脆又甜,无论是煮還是炒,无论是成年人還是小孩子,都非常的火爆。可甜玉米不仅只能煮和炒,可以炖排骨,今日就和大伙儿共享共享这道确实超美味的玉米棒子炖排骨。(苞米和猪排骨吃完了的料汁,我泡了一大碗饭,真的是不必太美味)玉米棒子炖排骨的用材
猪排骨 二根 | 苞米 二根 |
葱 适当 | 姜 适当 |
蒜 适当 | 老冰糖 适当 |
生抽 适当 | 米酒 适当 |
八角 适当 | 八角茴香 适当 |
良姜 适当 | 麻椒 适当 |
辣椒干 适当 | 盐 适当 |
味精 适当 | 郫县豆瓣酱 适当 |
玉米棒子炖排骨的做法
流程1
食物大合照流程2
调味品使用量大合照流程3
烧一锅水,放进适当的米酒,凉水放进猪排骨,煮十分钟,鲜血煮成后乘入碗中,凉干水份;流程4
热锅凉油,放进老冰糖炒至溶化;流程5
放进凉干水份的猪排骨,煸炒出柠檬黄;流程6
放进大蒜瓣,辣椒干,姜,蒜头段,八角,良姜,八角茴香,郫县豆瓣酱,煸炒出香气;流程7
锅中添加冷水未过食物,放进适当的酱油,适当的盐;流程8
水开后转文火,渐渐地烧煮,直到猪排骨酥烂;流程9
放进切完的玉米棒子段,再次小火慢炖;流程10
水逐渐降低后转大火收汁,放进味精,适度煸炒,撒进冬茹,出锅摆盘。玉米棒子炖排骨的做菜方法
排骨焯水的情况下能够添加几滴醋,烧煮一会儿,那样肉炖得快一点。不要吃朝天椒的盆友能够没放辣椒干,也很好吃的。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!