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杯子蛋糕(口味软嫩)精典独家代理

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杯子蛋糕(口味软嫩)

精典 独家代理

杯子蛋糕的用材

低筋粉 100g 生鸡蛋 八个
牛乳 100g 食用油 100g
白砂糖 80克 一次性纸杯 十五个

一次性纸杯蛋糕的做法

流程1

准备好全部的原材料

流程2

鸡蛋黄蛋清分离

流程3

食用油,牛乳先后倒进蛋清粉中,搅拌均匀

流程4

筛入小麦面粉

流程5

画Z字型搅拌均匀

流程6

打发蛋清,白砂糖分3次添加,每过三十秒上下添加,鸡蛋清打进拿起來不滑掉就可以了

流程7

往蛋清粉里加消磨好啦的鸡蛋清,分三次添加,左右拌和,不必拌和过快,拌和过快会使鸡蛋清的发性减少

流程8

所有搅拌均匀

流程9

每一一次性纸杯中八分满的生日蛋糕液

流程10

电烤箱左右130℃加热十分钟,烘烤盘放进内层,电烤箱左右130℃烤45分钟,再电烤箱左右150℃烤十分钟

流程11

杯子蛋糕就搞好了,口味十分嫩,软绵绵的

杯子蛋糕的做菜方法

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