超软弹的北海道吐司(波兰种)
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超软弹的北海道吐司（波兰种）
精典 1.此药方做出去是两个450克吐司面包盒的量2.波兰种做出去的吐司面包水分含量高些，更软，放个两三天，口味不容易减过多北海道吐司的用材
| 波兰种： | 高筋粉 100克 |
| 温开水 100克 | 酵母菌 一克 |
| 主面糊 | 王后吐司面包粉（沒有能换一般高筋粉） 400克 |
| 婴儿奶粉 15克 | 酸牛奶 130克 |
| 牛乳 160ml | 糖 56克 |
| 盐 6克 | 酵母菌 4克 |
| 无盐黄油 30克 |
日本北海道吐司的做法
流程1
原材料合照流程2
100克温开水里化掉一克酵母菌，添加100克小麦面粉搅拌均匀。盖上保鲜袋，放进电冰箱发醇一晚上。最少12小时。流程3
吐司面包桶里放进发醇好的面糊流程4
牛乳酸牛奶、生鸡蛋、酵母菌流程5
再放进小麦面粉、白砂糖、盐流程6
和面二十分钟呈光洁情况流程7
放进无盐黄油流程8
和面25分鐘，面糊非常滑爽流程9
盖上保鲜袋发醇1小时流程10
取下流程11
揉匀排气管，分为六个小面糊包子皮流程12
取一个擀开流程13
卷起来，全部的卷好盖上保鲜袋松驰15分钟，这一点非常关键！一定要松驰流程14
随后再擀开料起來流程15
放进吐司面包盒流程16
电烤箱里一碗温开水，发醇50分鐘流程17
电烤箱180度提早加热十分钟，放进吐司面包180度烤8分钟，盖章锡箔纸，由于我的锡箔纸用完后，换的锡纸，但不太有用，上边着色过深流程18
再烤制27分鐘，公布流程19
吐司面包体非常绵软
流程20
由于烤箱温度值高，外皮着色一些深了，流程21
但里边還是很绵软的流程22
很有延展性哦流程23
储存好能够 当婚礼伴手礼哦北海道吐司的做菜方法
1.一定要松驰，松驰好才好擀开2.要盖章锡箔纸，要不然非常容易着色过深烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！