外脆里嫩糯米莲藕怎么做最好吃_外脆里嫩糯米莲藕的做法步骤图解
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外脆里嫩糯米莲藕
精品 独家 老少皆喜爱的糯米莲藕。外脆里嫩糯米莲藕的用料
| 糯米 适量 | 食用盐 少许 |
| 食用油 适量 | 莲藕 三节即可 |
| 牙签 适量 | 筷子 一双 |
外脆里嫩糯米莲藕的做法
步骤1
将糯米洗净，浸泡。步骤2
准备几个莲藕。步骤3
将莲藕皮部刮浸，并用清水冲洗。步骤4
将一头切掉。步骤5
将浸泡的糯米放入莲藕的小洞里面，放的过程并用筷子戳一戳，以达到充实。步骤6
装满了以后，用牙签把莲藕盖子和莲藕本身一起固定，越紧越好，最好别掉。步骤7
放入锅中大火蒙煮，四十多分钟左右。步骤8
将煮好的糯米莲藕，切成一片一片。步骤9
在锅中加入一些油，再放入切好的糯米莲藕，要过俩分钟左右，等糯米莲藕固定了形态，不易搅碎的时候再翻另一面。步骤10
炸几分钟，看看有没有熟，再撒上一些食用盐即可享用。外脆里嫩，脆而不焦，让人垂涎欲滴。外脆里嫩糯米莲藕的烹饪技巧
因为是油炸食物，所以不可多吃。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！