减肥瘦身必需川香凉拌鸡丝魔芋结——记我还在下厨房的第一篇食谱
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用材
魔芋结 | 三盒 |
鸡翅 | 二只 |
麻椒油 | 一大勺 |
小米辣 | 5~七个 |
生抽酱油 | 一茶匙 |
白醋 | 2~3勺 |
米酒 | 四勺 |
芝麻香油 | 一勺 |
糖 | 1/4~1/3勺 |
黑胡椒粉 | 少量 |
芝麻 | 一小把 |
其它(例如豆油皮,海带丝,黑木耳,丝瓜,红萝卜,豆芽菜…) | 按自身口感放 |
蒜,莴笋 | 按自身口感放(我不吃就不加) |
❗️减肥瘦身必需の川香凉拌鸡丝魔芋结——记我还在下厨房的第一篇食谱的作法
把鸡翅清洗,放进锅中,加蒜(以便除腥,实际上量无需很精准)再加冷水未过鸡翅。开大火烧开后再转文火。煮它个十分钟上下~随后焖一会(此刻能够去洗魔芋结和切其它原材料)木筷能插进即使熟啦。
把鸡翅放进凉水里。魔芋结放开水里煮三分钟,也是捞出放凉水里,那样能够使口味更强。(如果有其它原材料也弄熟)
然后做调味品哈哈哈。小米辣切碎,要放蒜啊莴笋啊这时候能够放了。添加糖,黑胡椒粉(不必过多),醋,生抽酱油,麻椒油,芝麻油。
鸡翅搞成丝,全部原材料和魔芋结拌一拌放调味品里腌三十分钟上下(依据鸡丝尺寸调整時间哈)开吃的情况下别忘记洒一小把芝麻哈