香煎豆腐精典简易快手视频的懒人菜!

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  • 来源:鲜芋美食网

香煎豆腐

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香煎豆腐的用材

水豆腐 2块 小香葱 2根
大蒜 2瓣 植物油 适当
特鲜生抽 适当

香煎豆腐的作法

流程1

适当油加温,放进切片的水豆腐,中小火煎。提议用不沾锅煎,那样煎的水豆腐不易皮破。

流程2

将水豆腐以防煎金黄色后翻过来,再次煎另一面。双面煎好后,铲出军用被子预留。煎的情况下别着急翻过来,看到边缘有变为橙黄色了再翻。

流程3

用刚刚油炸豆腐的锅中进行爆香蒜末。

流程4

倒进军用被子煸炒两下。

流程5

适当特鲜生抽调料。倒进小香葱段煸炒匀称就可以起锅。

流程6

热腾腾的葱香煎豆腐上菜啦!外香里嫩,每一次都不足亲人吃,一下子就清光。

流程7

实际上当日晚饭还提前准备别的两条荤菜:水豆豉蒜末浇菜心、炒胡萝卜炒土豆丝。

流程8

【水豆豉蒜末浇菜心】作法非常简单,做出去的菜心又鲜又嫩,甚为美味。最先要采用嫩一点的菜心,菜太老,如何做都不容易美味的。适当水烧开,放少量盐和植物油,再放进菜心焯熟后捞起来放菜盘中。随后适当油进行爆香蒜末和水豆豉(水豆豉用刀拍一下),倒进特鲜生抽煮一下,随后趁着热浇在菜心中。留意:要不是特鲜生抽,是咸度较为高的生抽,可放少量白砂糖同煮。

流程9

【炒胡萝卜炒土豆丝】可谓是最一般不同寻常的家常小炒了,可是很令人有胃口,百吃不腻。作法:红萝卜和土豆去皮后刮丝。炒土豆丝自来水浸泡洗去木薯淀粉,反复两到三次。适当油进行爆香蒜末,倒进胡萝卜丝和炒土豆丝火灾煸炒,断生后适当米醋煸炒匀称,再倒进特鲜生抽调料就可以。小提示:先放米醋煸炒能使炒土豆丝更可口些。

香煎豆腐的做菜方法

煎的情况下别着急翻过来,看到边缘有变为橙黄色了再翻。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!