香卤鹌鹑蛋精典独家代理

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香卤鹌鹑蛋

精典 独家代理 一件事而言,炒锅便是“武林”,“武林”便是炒锅!三个月都没能抄起炒锅,确实是一件很遗憾的事儿!很担忧自身的手艺疏远了!今日重振旗鼓,举起我的十八般武器,抄起我喜爱的炒锅,又开始了我的餐厅厨房抡炒锅的江湖风云! 乡巴佬卤鹌鹑蛋是我与女儿较为喜爱的一款零食,殊不知喜爱亲自动手的我,自然也绝不放过露一手的机遇! 从今天起,从卤鹌鹑蛋刚开始,又刚开始我“武林”!

香卤鹌鹑蛋的用材

生鸡蛋 500 冷水 未过鸡蛋
酱油 15 良姜 3片
辣椒干(喜爱辣的非常多放) 10个 八角 三个
砂仁 一个 麻椒 10克(适当就可以)
适当 生抽酱油 20毫升
茴香 10克

香卤鹌鹑蛋的作法

流程1

做茶叶蛋,能够 挑选生鸡蛋,还可以挑选鸡蛋,小孩喜欢鸡蛋,因此就购买了鸡蛋!鸡蛋豆豆较为薄,购买的情况下不必皮破的。

流程2

鸡蛋(生鸡蛋)先用冷水清洗整洁外皮,由于煮开后要敲破皮,让蛋入侵卤汁中进味,清理整洁還是比较好的!环境卫生很重要嘛!

流程3

提前准备煮卤料的原材料:八角,草寇,辣椒干,茴香,麻椒(我都放了些花椒叶)

流程4

锅内放进洗完的鸡蛋,放进麻椒,八角,良姜,茴香,辣椒干,生抽酱油,酱油,开枪煮开鸡蛋。留意♨️,这一阶段找不加盐

流程5

鸡蛋煮开,放进盐,捞起来煮开的鸡蛋,一个一个的砸碎,再放进卤料内,熄火,腌渍五到十个钟头,時间越长味儿越好!

流程6

麻辣卤鹌鹑蛋起锅啦!味儿并不是一般的美!

流程7

图二

流程8

图三

香卤鹌鹑蛋的做菜方法

简易易入门,给你和亲人在家里还可以吃上新鮮,超美味可口的卤鹌鹑蛋!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!