凉拌藕片精典上星期小孩就吵着要吃
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凉拌藕片
精典 上星期小孩就吵着要吃凉拌藕片,恰好见到商场的连藕好新鮮,因此就拥有这一道菜!凉拌藕片的用材
藕 一节 | 生抽酱油 2勺 |
芝麻油 少量 | 白米醋 少量 |
盐 少量 | 糖 适当 |
食用油 少量 | 大蒜 一个半 |
拌凉菜藕片的做法
流程1
连藕去皮预留切割成片状流程2
切割成那样的片状,便捷进味流程3
如图所示流程4
锅烧开水,放进鸭胗焯烫,添加一点盐和食用油,不断拌和,全过程不断三分钟就可以,捞出放到碗里摊凉流程5
准备好蒜泥流程6
炒菜锅内烧滚油流程7
倒进蒜末煸炒出香气,熄火流程8
熄火后添加生抽酱油,芝麻油,一点白米醋,一点盐,搅拌均匀流程9
焯山泉水的连藕,倒进准备好的蒜末芝麻油,倒进适当白砂糖调料!搅拌均匀就可以服用流程10
一道酸甜可口的凉拌藕片就可以上菜了,非常好的开胃小菜,我可以多吃一碗饭!凉拌藕片的做菜方法
蒜泥一般是无需炒的,可是我解决的情况下用不对砧板,因此得用热油炒一下!烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!