甜豌豆煮干丝精典独家代理
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甜豌豆煮干丝
精典 独家代理 扁豆，還是要吃新鮮的，就现在销售市场有卖，又便宜，买回来抢鲜吧。瑶柱，盆友送了一大袋，可是亲人感觉腥味儿大,做了一次粥，就闲置了，想不到这家常小菜，亲人还挺喜爱，那样瑶柱就能渐渐地消耗啦。 参加主题活动: #饭桌的春天限制#甜豌豆煮干丝的用材
| 腊肉 1小段 | 鲜豆皮 1张 |
| 干香菇 6朵 | 瑶柱 10粒 |
| 鲜扁豆 200克 | 米酒 4勺 |
| 姜片 少量 | 生抽酱油 2勺 |
甜豌豆煮干丝的做法
流程1
瑶柱用温开水加蒜泡开，平菇温小水泡发，腊肉切条凉水侵泡。流程2
豆油皮清洗，切条。流程3
豆油皮切条后，沸水里煮2分钟，去豆腥味。（这一步，看本人爱好，还可以不绰水。）流程4
买回去的鲜扁豆流程5
去壳后的扁豆流程6
泡开好的平菇切絮状流程7
泡开好的瑶柱，用刀拍2下。流程8
锅中放姜片爆锅后下平菇再爆锅。流程9
再放入瑶柱，腊肉，爆锅。流程10
炒出香味后，放米酒。流程11
米酒放入煸炒，再放入扁豆。流程12
再次煸炒，放点生抽。流程13
添加生抽后再煸炒煸炒。流程14
添加矿泉水，煮沸后，文火煮十分钟。流程15
下豆丝，煮五分钟，由于用的腊肉，生抽，在依据咸度调料。流程16
起锅啦流程17
制成品图，确实美味哦，美味。甜豌豆煮干丝的做菜方法
烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！