每一口都极其考虑的蒜泥白肉
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用材
| 五花肉 | 五百克 |
| 丝瓜 | 1根 |
| 生姜 | 1牙 |
| 大葱 | 2根 |
| 米酒 | 少量 |
| 蒜 | 多量 |
| 油辣子 | 适当 |
| 生抽酱油 | 适当 |
| 米醋 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
| 花椒面 | 少量 |
| 芝麻 | 适当 |
| 小米辣 | 适当 |
| 糖 | 少量 |
每一口都极其考虑的蒜末白肉的做法
1、五花肉、丝瓜会带有生长激素抗菌素等有害物，可以用净食机清洁除去。
出锅烧开，五花肉焯水，烧开，去掉白沫子，加生姜片、米酒，再次煮开，木筷能够轻轻松松扎透就可以，捞起来晾凉。
煮开的五花肉切片状、丝瓜切片状。
蒜剁泥、小米辣剁细、大葱切葱段。
将油辣子、蒜末、小米椒、葱段、生抽酱油、米醋、盐、糖、熟芝麻、花椒面调合，搅拌均匀。
五花肉片、黄瓜切片叠起来装盘，黄瓜丝铺底。
淋上涨好的味汁，成菜。