水焯毛肚0人做了这家常小菜个人收藏吃客罗小歪
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用材
毛肚 | 150克 |
油菜子 | 2棵 |
平菇 | 2朵 |
丝瓜 | 一根 |
豆芽菜 | 1把 |
午餐肉罐头 | 4-5片 |
葱蒜 | 多个 |
盐 | 详细流程 |
味精 | 详细流程 |
火锅料 | 2块 |
水焯牛肚的做法
毛肚切成片,蔬菜水果清洗切完预留
锅中烧滚油,放入葱蒜,火锅料炒出香味,添加一海碗水,添加3勺盐,2勺味精。
先放入平菇焯3分钟,再放入豆芽菜、午餐肉罐头再焯2分钟捞起来摆盘。放入油菜子焯2分钟捞起来摆盘,
放入毛肚,焯3分钟捞起来摆盘。
碗中合点芡粉,倒进锅中,将料汁熬料浓稠,淋在盘里。
上洒蒜沫、花椒、辣椒干,浇上滚油,美味可口的水焯毛肚就搞好啦!
看见有胃口不