小炒黄牛肉,麻辣香锅底料香超下饭菜!

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小炒黄牛肉,麻辣香锅底料香超下饭菜! 麻辣美味可口,肉质地鲜嫩,一盘能吃三碗饭!

用材  

牛羊肉 300克
生鸡蛋 一个
小辣椒 五个
野山椒 三个
辣酱 2勺
木薯淀粉 2勺
葱蒜 适当
适当
米酒 2勺

小炒黄牛肉,麻辣香锅底料香超下饭菜!的作法  

牛羊肉切条,添加1-2勺米酒。

添加一个蛋清,适当盐,适当吉士粉。

抓匀腌渍十分钟。

锅中滚油,倒进牛羊肉,煸炒至掉色后捞起来预留。

锅中添加葱蒜、小米椒及野山椒。

倒进牛羊肉,添加一勺和鲜香高手海货辣酱,煸炒匀称就可以起锅。

麻辣美味可口,肉质地鲜嫩,一盘能吃三碗饭!