珍妮曲奇(原汁原味,现磨咖啡味,榴莲果味)
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珍妮曲奇（原汁原味，现磨咖啡味，榴莲果味）
此次干了咖啡口味，原汁原味，尤其为榴莲果控们干了榴莲果口感，怕是大家在外面难以购到珍妮曲奇（原汁原味，现磨咖啡味，榴莲果味）的用材
| 无盐黄油（变软） 125G | 低筋粉 65g |
| 高筋粉 60g | 玉米粉 20g |
| 盐 1g | 牛乳 20g |
| 原汁原味安娜 | 白糖 33g |
| 吉利丁 3g | 婴儿奶粉 16g |
| 现磨咖啡味安娜 | 白糖 37g |
| 低糖黑速溶咖啡 5G | 巧克力粉 4g |
| 婴儿奶粉 8g | 白朗姆酒 3g |
| 榴莲果味安娜 | 白糖 30g |
| 冻榴莲粉 20g | 婴儿奶粉 6g |
| 牛乳 原汁原味基本上加多3g |
珍妮曲奇（原汁原味，现磨咖啡味，榴莲果味）的作法
流程1
把低筋粉，高筋粉，玉米粉，盐，婴儿奶粉，（咖啡口味的安娜也有巧克力粉和速溶咖啡；榴莲果味的也有榴莲果粉）混和筛粉流程2
变软的无盐黄油和白糖（留意，咖啡口味的由于有巧克力粉和低糖黑速溶咖啡，因此白糖是46g；原汁原味的40g，榴莲果的由于自身榴莲果含糖量，因此白糖放的少37g）流程3
打蛋机中等消磨大约十分钟流程4
添加20g温牛乳，原汁原味安娜还要加3g吉利丁，现磨咖啡安娜还要加3g白朗姆酒，需注意榴莲果味安娜的牛乳量是13g（由于原汁原味和榴莲果不太好区别，因此美妞我还在榴莲果口感的这一步用木签加了一丢丢惠尔通的淡黄色食品色素，有利于区别）流程5
再度消磨五分钟上下（如今加热电烤箱150度）流程6
把粉类筛入消磨的无盐黄油流程7
用压拌方法到沒有粉剂才行！流程8
装进裱花嘴流程9
裱花嘴我就用的中等尺寸八齿的流程10
现磨咖啡安娜流程11
榴莲果安娜美妞我大约干了24个上下流程12
电烤箱中高层，左右火150度，12分鐘，转130度，二十分钟流程13
启动吧珍妮曲奇（原汁原味，现磨咖啡味，榴莲果味）的做菜方法
1.无盐黄油常温下变软，我是提早一晚拿出来的2.牛乳用温牛乳，40度上下3.都怕曲奇饼干不太好挤，怕把裱花嘴抠破。能够 给大伙儿一个小窍门，提前准备2个裱花嘴，先把曲奇饼干糊放到在其中一个（裱花嘴1）此外一个（裱花嘴2）割口装好裱花嘴，装好曲奇饼干糊裱花嘴1割口随后把曲奇饼干糊挤一部分到裱花嘴2里，随后分批挤曲奇饼干。这一药方還是比较好挤的4.珍妮曲奇挤的技巧就烦请大伙儿自身找百度看视频啦5.我本人讨厌很甜，糖大伙儿能够 依据 自身口感开展调节下边给个我的用材，大伙儿随便就行无盐黄油—美国总统婴儿奶粉—安佳牛奶—艾恩克分子糖—日本幼白砂糖速溶咖啡—雀巢咖啡醇品白朗姆酒—芝士蛋糕用的西班牙咖啡力娇酒烧菜美味都是有方法，我的单菜都是有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！