自酿葡萄酒红酒有养颜美容的作用,每一年都是会瞎折腾一下,平
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自酿葡萄酒
红酒有养颜美容的作用，每一年都是会瞎折腾一下，平常有姊妹好闺蜜来家中，还可以自嗨的来一杯自酿葡萄酒的用材
| 专用型酿酒葡萄 60斤 | 老冰糖 12斤 |
| 制酒桶 随便 | 一次性手套 随便 |
| 纯粮酒(消毒杀菌器材用) 适当 |
自酿葡萄酒的作法
流程1
1.准备好红提(姐妹们感觉份量多，能够 减药)，应选红酒专用型酿酒葡萄，我是每一年都会大家果品市场批發的，大家这里2.2/斤。流程2
2.清理红提，我本人提议不加盐，有的亲做的情况下，喜爱加盐清理，由于盐会洗去红提的盐霜(红提的盐霜是纯天然的***，制酒中的重要)，因此 我还没放，立即用冷水清洗整洁就可以。流程3
3.清洗整洁的红提，空气流通处晾晒，别曝晒。一定晾晒到一丁点的水份都彻底沒有的情况。流程4
4.全部的器材，清理整洁。再用纯粮酒所有消毒杀菌一边，晾晒。
流程5
5.晾晒红提后，戴上一次性手套，把红提一颗一颗摘下，挑出来坏果果。流程6
6.捏红提，这一较为有趣哦，怀着玩的心理状态来做这件事情，很好玩儿的，每粒红提捏破，嘭嘭嘭的响声，因为我天真烂漫流程7
7.捏好的红提，放进老冰糖，搅拌均匀，还可以装罐的情况下，一层红提一层老冰糖，随便就行(占比☞10斤红提2~3老冰糖的模样)，我10斤老冰糖放了2斤，讨厌很甜流程8
8.装罐密封性，打开一个小小☞等候☜方式流程9
9.制成品一个月后升级图中☞翘首以待☞它是上年做的制成品图☞流程10
9.全线纪录~制成品待续☞提议妞们在发醇全过程中，都应用玻璃瓶，那样便捷随时随地观查发醇全过程和进展。流程11
11.发醇第八天，提前准备二次过虑，由于溫度的关联，因此 此次发醇较为快。看发醇是不是完毕。观查汽泡稳定就可以了解。流程12
2.一样准备好器材，一样的渗水不可以沾，所有用纯粮酒清理消毒杀菌，晾晒。流程13
13.我发醇的情况下，用的玻璃瓶带水龙头的。因此 很便捷，立即过虑就可以了。流程14
14.那样过虑，基本上无需在过虑沉渣，过虑完立即把沉渣丢掉就可以。流程15
15.它是用沙布过虑掉沉渣的的仅有的一点酒。待沉定后，对饮一起倒进流程16
16.它是过虑好的半成品加工。早已是红酒了，流程17
17.为了更好地便捷最终发醇，我立即所有放进大陶罐了，这一陶罐55斤。沒有放满。因此 此次60斤红提。类似50斤酒流程18
18.密封性，静静地等候☞最终的制成品~【大约必须10天上下】☞2016.8.17流程19
制成品~最后一次过虑流程20
還是和第一次一样，老方式过虑流程21
全部器材還是白酒杀菌消毒杀菌流程22
过虑好封瓶流程23
此次仅用了17天【2016.8.10~8.27】流程24
制成品图~近图
流程25
2020年比上年酿的好流程26
2020年2017-100斤流程27
2020年2017-100斤流程28
2020年2017-100斤流程29
2020年130斤红提，进行中流程30
填补♥妞们，发醇全过程中留意溫度，一般温控在15-30上下就可以。溫度过高腰开展减温的流程31
填补♥第三天刚开始，每日提前准备一根长的木棍，拌和2-3次。流程32
填补♥提前准备虹吸管，红橡木片，红橡木片在网上有卖，除去红酒异味的，能够 发醇的情况下一起放进，还可以二次发酵一起放进，100斤红酒，100克就可以。自酿葡萄酒的做菜方法
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