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用业余时间做冬瓜软欧包——血糯米红豆馅精典今日购到一块

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用业余时间做冬瓜软欧包——血糯米红豆馅

精典 今日购到一块很非常好的冬瓜,肉厚、色调也非常好看。煮熟一尝,非常甜。赶快再去买来一大块,一古脑儿干了南瓜吐司和冬瓜软欧。买的粗粮豪礼里边有血糯米、小红豆,果断一起搞了做包馅,小孩好喜欢,尤其是用了冷藏发酵,业余时间稳稳运用起來,再无需烤蛋糕等到深夜了!

血糯米红豆馅的用材

南瓜泥 565克 笨鸡蛋 一个(约35-40克)
炼奶 75克 婴儿奶粉 30克
8克 绵白糖 45克
面包粉 800 10克 酵母菌 6-8克
无盐黄油 45克 (内陷)
小红豆 250克 血糯米(黑米) 200克
老红糖 适当 老冰糖 适当
适当

血糯米红豆馅的作法

流程1

血糯米清理侵泡大半天。(早晨外出备好)

流程2

再度清理。(下午回家了动工)

流程3

电饭锅煮饭方式,加适度的水,水能够 比做饭稍多一些,加一把老冰糖。

流程4

干小红豆拣去坏豆,清理入压力锅,250克黄豆,放水1斤,压力锅低火上汽汽车后改最少火三十分钟,火要开最少,大部分是水恰好锅糊,黄豆一压就碎的情况。加老红糖60-80克。

流程5

翻拌会变稀,炒菜锅熬一会儿。

流程6

面糊一部分的原材料除无盐黄油面包机拌和出粗膜外。

流程7

加切小室内温度半溶化的无盐黄油再次拌和。 用业余时间做冬瓜软欧包——血糯米红豆馅的作法流程详解8

流程8

混和匀称,无需扣膜也可以看得出非常好了。

流程9

盖上保鲜袋 ,电冰箱冷藏发酵。(工作去)

流程10

(夜里)发得非常好,正好的模样。

流程11

敲打排气管,揉成一团。

流程12

分割包子皮,大的175克上下,6个,做俩吐司,其他50克上下,做软欧包。

流程13

盖保鲜袋松驰数分钟。

流程14

包馅随便,我做的情况下,大概一半一半,混和出去的味儿更尤其。

流程15

取一个小面糊,用擀面棍略微擀成个环形,满油包馅。

流程16

用手掌往上托着收缩。收边。

流程17

用业余时间做冬瓜软欧包——血糯米红豆馅的作法流程详解18

流程18

收边朝下。

流程19

换一个造型设计也非常简单,擀饺子皮擀个环形,正中间放些包馅。

流程20

拎起三个角预塑。

流程21

一条边都捏住,再将收边朝下。

流程22

拉开距离,避免 黏连。

流程23

做出.自身喜爱的纹路,自然深层还可以按自身的爱好来,没割透更强。

流程24

用小面粉筛筛些高粉,匀称一些,刚过多上色实际效果也是非常好的,锡箔纸也无需盖了。

流程25

电烤箱中放碗水,发醇方式 ,35度一小时。

流程26

由于以前发醇使用过,不用加热,暖风方式开烤170度20-25分鐘,此次25分鐘,時间减2-3分钟更强。

流程27

香气扑鼻,抵抗力差。 用业余时间做冬瓜软欧包——血糯米红豆馅的作法流程详解28

流程28

圆鼓鼓的,我非常容易被萌到。

流程29

清晨起來就轻轻松松了,早餐有着落了。

流程30

来一个不?

流程31

很美的色调

流程32

这一点包馅吸引住了我们家崽,空结巴了许多 。

血糯米红豆馅的做菜方法

烧菜美味都是有方法,我的单菜都是有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!