餐包怎么做最好吃_餐包的做法步骤图解_糖小田yuan

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  • 来源:鲜芋美食网

原味小餐包

精品 这款小餐包用玉米油代替黄油制作,甜甜的麦香原味,没有黄油的味道,儿子和老公都特别喜欢~ 参与活动: #中秋节|晒出你的团圆大餐#

餐包的用料

高筋面粉 300克 酵母 3克
鸡蛋 50克 清水 150克
细砂糖 45克 1克
玉米油 35克 黑芝麻 适量

餐包的做法

步骤1

准备食材

步骤2

所有原料放在面包机缸中,开启揉面程序25分钟。

步骤3

揉到面团可以轻松拉出薄而有弹性的薄膜状态。

步骤4

把面团整理一下

步骤5

分成16等份揉圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤6

再次揉圆,摆入烤盘,每个之间留出一定的距离。烤盘要提前刷一层植物油防粘。

步骤7

放入烤箱中,40度发酵1小时左右,烤箱中放一碗温水保持湿度。

步骤8

面团发酵至原来的2倍大,表面刷一层鸡蛋液,撒上黑芝麻。

步骤9

放入提前预热好的烤箱中层,上下火160度,约烤25分钟左右。

步骤10

出炉,震动下室温放凉。

步骤11

成品图

步骤12

成品图,吃完来一杯牛奶,更美味噢~

步骤13

成品图

餐包的烹饪技巧

温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。密封保存。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!