翻糖的用材6寸黄油曲奇1个翻糖膏300g无盐黄油
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像花儿一样翻糖
精典 为自己做的蛋糕，像花儿一样好看又漂亮。做翻糖即是个不简单的技术活，都是个力气活，擀揉翻糖饼干如同揉面团，还得提心吊胆哦，但是出去的实际效果真心实意好看，因此也最该啦。翻糖的用材
| 6寸黄油曲奇 1个 | 翻糖膏 300g |
| 无盐黄油 120g | 细砂糖 40g |
| 炼乳 30g | 柠檬水 少量 |
| 香草精 几滴 | 白朗姆 数滴 |
翻糖的作法
流程1
提前准备好一个6寸海绵蛋糕，可切分为双层。流程2
无盐黄油变软，添加细砂糖消磨，再添加炼乳，柠檬水和香草精，拌和匀称。
流程3
消磨至丝滑，假如过软能够放进冷藏室一下定形。流程4
生日蛋糕可切割成两块，正中间隔层放些新鲜水果或是坚果，涂上豆沙裱花。流程5
生日蛋糕表层和周边抹上豆沙裱花，抹平。流程6
将翻糖膏揉匀揉软后，擀改成0.3cm厚圆片状，尺寸约为生日蛋糕直徑的二倍。流程7
将生日蛋糕抬高，把擀好的翻糖饼干皮轻放进生日蛋糕上。流程8
依靠专用工具，将表层抹平，周边贴上去。流程9
不必要的一部分用小刀割开，再次抹平，将四周梳理整平。流程10
取一小块翻糖膏，揉匀后添加鲜红色黑色素，再次揉匀揉软。流程11
取一半擀改成片状，切割成不匀等的条形，再切割成小条。流程12
将小条各自置放排序到生日蛋糕表层。
流程13
剩余的鲜红色翻糖膏分为不一的3-4份流程14
各自擀改成长条状，随后折起来。流程15
先卷出花芯，再围住滥情卷出花朵。流程16
各自卷好。流程17
置放生日蛋糕正中间。流程18
再取一小块翻糖膏揉匀揉软。流程19
揉成平等的樱桃小丸子。流程20
将樱桃小丸子各自置放生日蛋糕周边就可以。翻糖的做菜方法
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