黄花鱼爆腰花在外边餐饮店吃过,干了这家常小菜的用材

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黄花鱼爆腰花

在外边餐饮店吃过,一直想自身试一下,今日刻意卖好食物,干了这家常小菜

黄花鱼爆腰花的用材

黄花鱼 腰花
木耳 圆葱
朝天椒 姜片
吉士粉
老干妈辣椒酱 尖朝天椒
生抽酱油 胡椒粉
食用盐

黄花鱼爆腰花的做法

流程1

1.牛黄喉清理整洁,除掉表面咖色的膜。烧沸水把牛黄喉在沸水中撮一下水,捞起来预留。2.腰花切割成花刀,用吉士粉、生抽酱油、米酒、胡椒粉、盐腌渍半小时。3.将调料放进锅中油爆后,放进木耳、老干妈辣椒酱炒一会,倒进牛黄喉、腰花。4.将事前调配的酱汁(吉士粉、生抽酱油、糖、盐、胡椒粉、米酒调为一碗汁)倒进锅中,炒糖色出锅。

黄花鱼爆腰花的做菜方法

腰花一定要除掉里边的腰骚,那样就不容易有异味烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!