香油猪腰枸杞汤暖腹,补血补气。秋冬季妙品丨猪腰汤

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香油猪腰枸杞汤

暖腹,补血补气。秋冬季妙品。

香油猪腰枸杞汤的用材

猪腰 一副 适当
枸杞子 适当 细线面 适当
香油

香油猪腰枸杞汤的作法

流程1

晨起去销售市场买来新鮮的猪腰一副,让商家帮助解决,对半割开,去除肌肉筋膜。

流程2

切割成桃酥状,用盐小水泡洗,除去尿骚味。清洗(多洗几次到除去鲜血。)

流程3

倒进香油,热锅炒姜。

流程4

油爆生姜片后,放进洗完的猪腰,炒至掉色

流程5

倒进温开水,添加适量的枸杞子,盖上大锅盖。滚个十多分钟。

流程6

线面,过手洗一下(一直感觉会较为整洁点,入锅前洗,不必提早洗)

流程7

猪腰煮开后,扯开大锅盖,放进线面。加适当食盐调料。滚两下,线面易熟,出锅。

流程8

OK啦。很香。

香油猪腰枸杞汤的做菜方法

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