炒锅版生日蛋糕精典独家代理确实不必太美味哦

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炒锅版生日蛋糕

精典 独家代理 确实不必太美味哦,试着三次,最好占比赶快记录下来,一看就会,很难不出来买吐司面包了

炒锅版生日蛋糕的用材

生鸡蛋 5个 木薯淀粉 20克
60克 纯牛奶 50克
一般小麦面粉 55克 55克
柠檬水 适当

炒锅版蛋糕的做法

流程1

油55克放入微波炉高烧一分钟

流程2

5个生鸡蛋 蛋白质 鸡蛋黄分离

流程3

蛋白质

流程4

小麦面粉75克=20克玉米粉+55克一般小麦面粉

流程5

把油加温取下,快速把小麦面粉筛粉放进温油中

流程6

拌和成糊

流程7

50克牛乳

流程8

把鸡蛋黄和牛乳倒进面浆中

流程9

拌和匀称

流程10

白砂糖60克 分三次倒进蛋白质中

流程11

蛋白打发,消磨出泡倒第一次白砂糖和少量柠檬水,消磨到浓稠倒第二次白砂糖,消磨举起有小尖长倒第三次白砂糖,最终消磨成能站立木筷不倒

流程12

把蛋白质分三次倒进鸡蛋黄糊中,每一次全是切拌!不拌和!以防破乳

流程13

碗里放吸油纸,倒进拌和好的糊,轻轻地震两下,把汽泡震出去 炒锅版蛋糕的做法流程详解14

流程14

盖个碗或盆,上炒锅,蒸40分鐘,炒锅中多放些水以防锅糊,好啦后闷十分钟再沸腾

流程15

噔噔~起锅了,是否口流水出来了

流程16

扣出去,太美味可口了

炒锅版生日蛋糕的做菜方法

烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!