煎西葫芦饼精典参加活动
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煎西葫芦饼
精典 参加活动: #餐具上的美味可口造型艺术#煎西葫芦饼的用材
| 西葫芦 一根 | 香莱 适当 |
| 青小辣椒圈 适当 | 生鸡蛋 一枚 |
| 小麦面粉 适当 | 盐 适当 |
| 黑胡椒 适当 |
煎西葫芦饼的做法
流程1
西葫芦切割成约三mm的片，生鸡蛋一枚打撒，香莱清洗切割成要想的型，朝天椒切小圈流程2
西葫芦正反两面蘸一层小麦面粉，用木筷轻磕碗边，磕去不必要小麦面粉流程3
再放蛋黄液里浸一下，蛋黄液里事前放进少量黑胡椒和盐翻拌流程4
不沾锅，热锅低油，放进西葫芦饼文火慢煎，另外，用木筷夹香莱和朝天椒圈装饰设计顶层，下边煎好后翻过来，双面煎好就起锅了煎西葫芦饼的做菜方法
我还在蛋黄液中放了盐和黑胡椒，因此煎好的西葫芦饼早已有充足的味儿，不用再沾料汁服用，也有一种食用方法是蛋黄液里不用一切调味品，煎好的西葫芦饼，蘸着料汁吃，这二种味儿都非常好。料汁：蒜末、生抽酱油、糖、芝麻油、芝麻混和烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱！