红烧羊肉的用材牛肉500克马铃薯

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红烧羊肉

精典

红烧羊肉的用材

牛肉 500克 马铃薯 一个(中等水平尺寸)
5克(一茶勺) 麻椒 几颗
小米辣 4个 4段
3瓣 3片
生抽酱油 10克(一饭勺) 香油 10克(一饭勺)

清炖羊肉的做法

流程1

牛肉切割成小三角 清炖羊肉的做法流程详解2

流程2

摆盘预留

流程3

提前准备好葱蒜朝天椒

流程4

热锅加点油

流程5

放进切完的牛肉爆锅

流程6

炒成沒有水蒸气了放进葱蒜朝天椒

流程7

炒成香气

流程8

沿锅边加生抽酱油,再加香油,炒着色,放水,未过肉,再一起倒进石锅,文火炖40分鐘

流程9

添加马铃薯炖

流程10

炖到马铃薯熟,添加葱叶

流程11

炒糖色玄火。

红烧羊肉的做菜方法

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