石耳炖石鸡:清热去火必需汤!精典今日又来教大伙儿做“鸡”了
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石耳炖石鸡：清热去火必需汤！
精典 今日又来教大伙儿做“鸡”了，但是这鸡名不符实，它实际上是衣食住行在山间的一种蛙，夏季吃这家常小菜是非常清热去火了！还清补～石耳炖石鸡的用材
| 石鸡 400克 | 石耳 10克 |
| 香肠 10克 | 姜 少量 |
| 盐 适当 |
石耳炖石鸡的做法
流程1
将解决整洁的石鸡切割成一小块，除掉前爪，放入开水里焯一遍，捞出去清洗；流程2
清除石耳，用食盐水侵泡十来分鐘，捞起来完用盐手洗掉表层的细沙和残渣，用冷水冲整洁；流程3
姜片、香肠切开预留；流程4
刚开始煲汤，先往锅里放水、生姜片、香肠片，下石黑椒鸡块，用大火烤开，转文火炖10分鐘上下；流程5
出锅前，把石耳入锅，再次煮沸，加一点点盐调料，就能够 上菜了。石耳炖石鸡的做菜方法
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