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蜜汁烤五花肉饭【丼】商品吃不上酸菜

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蜜汁烤五花肉饭【丼】 我们商品吃不上酸菜五花肉盖浇饭,因此非常干了这个蜜汁烤五花肉饭。

用材  

五花肉 一条(250克上下)
小葱 1根
生姜沫 适当
生抽酱油
李锦记黄豆酱 1勺
六月鲜郫县豆瓣酱 1勺
白糖 2勺
米酒 3勺
冷水 15勺

蜜汁烤五花肉饭【丼】的作法  

五花肉一条形,切割成3段,放到水中煮一下,制冷后,切开。

米酒3勺、郫县豆瓣酱1勺、黄豆酱1勺,白糖2勺

15勺冷水,调为汁。

小葱一根,斜刀切开;姜切末;我都买来2根杭椒,也斜刀,去籽,洗整洁。

挑选1: 喜爱肉层次感硬一点的人,不沾锅一口,不给油,入锅略微煎一下。                                              挑选2: 喜爱肉质地软一点的人 ,立即绕过此步。

锅内少量油,下小葱,煸炒进行爆香。

加一点水,一勺蜜汁,炒软,盛出。

无论你煎没煎过,不给油,立即下五花肉和生姜沫。

倒进蜜汁汁。

盖章焖煮,干万留意不必煮做了哈。

略微留一点汁石锅拌饭。

摆盘,我都炒了一下杭椒,配着吃太爽了。

颜色靓丽。