酸牛奶奶酪排包的用材吐司面包
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酸牛奶奶酪排包
酸牛奶奶酪排包的用材
| 吐司面包原材料：高粉 300g | 生鸡蛋 一个 |
| 水 30g | 酸牛奶 100g |
| 奶酪 50g | 无盐黄油 30g |
| 绵白糖 50g | 酵母菌 3g |
| 盐 2g | 吐司面包装饰设计；无盐黄油 15g |
| 绵白糖 12g | 一般小麦面粉 12g |
| 全蛋黄液 12g |
酸牛奶奶酪排包的作法
流程1
除无盐黄油之外的全部原材料混和后拌和匀称，盖保鲜袋放冷藏室20分鐘！用后油法和面流程2
裹入无盐黄油，揉至出膜流程3
刚开始第一次发醇！等面粉发酵至原先的2-2.5大后，刚开始给面糊减肥、减肥结束后，将面糊分为8份，室内温度下松驰15-20分鐘！各自将每分面糊擀成椭圆型后由上而下翻卷！流程4
刚开始最终发醇流程5
从现在起做装饰设计啦！无盐黄油变软后消磨到容积澎涨，色调泛白后添加细砂糖，混和匀称后分2次添加蛋黄液！最终添加筛粉的小麦面粉，装进新号的薄膜袋预留！流程6
最终发醇进行！先加蛋黄液刷遍全部吐司面包，再用搞好的装饰品，装饰设计吐司面包！上边撒白芝麻！入加热好的电烤箱，中下层，左右火160度20分鐘上下！随时随地观查啊！流程7
大获全胜！开吃啦！酸牛奶奶酪排包的做菜方法
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