补血补气健脾胃红曲饭精典【营养成分提醒】
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补血补气健脾胃红麯饭
精典 【营养成分提醒】梗米有健脾、和胃、清肺的功能，红麯别名丹麯，色红如胭，助消化活血化瘀，健脾胃燥胃，主冶治女性气血痛，及生完孩子恶血不绝。红麯带有“γ氨基丁酸”，即生命一号的成份。梗米加红麯焖饭香味浓厚，色如杏花，通道滑甘。适合缺铁性贫血、孕妇、婴儿、老年人服用。 【历史时间出自】《入门记》卷二十六青铜器部饭第十二载：“西旅，东墙王粲《七释》曰：西度假旅游梁，御宿素粲，瓜州红曲，参糅相半。软滑膏润，通道流散”。之后的宋《苕溪渔隐丛话》元朱丹溪《丹溪拾遗》、《家居必备事类大全》、明李时诊《神农本草经》常有相关红曲入食的记述。王粲（177——217）汉朝末作家，先投刘表门内做幕府，后任曹军侍中。王粲受到隋末离乱之苦，投靠三国曹操后，才拥有稳定、荣华富贵的衣食住行，影响力出现了改变。他多视三国曹操为知心，三国曹操对他也委以器重。官运忘形，平步青云，是唯一晋封的侯者，变成建安七子中政冶影响力最高的人。他追随着三国曹操很多年，深得红麯饭的养生秘诀在曹军皇宫的运用。明朝李时诊对红麯的点评是∶“人之水谷入于胃，受中焦湿热蒸熏，游溢元精，日化作红，散播五脏六腑经脉，是为营血，此成就当然之彼此之间也。造红曲者，以大米饭受寒湿郁蒸变为之红，即如愿以偿色，久亦不渝，此乃人窥成就之巧者也。故红曲有治肠胃营血之功，得同气相求之红曲饭的用材
| 梗米 2杯（320g） | 红麯米 （20g） |
红曲饭的作法
流程1
梗米清洗，凉水侵泡30分鐘。流程2
红麯米稍自来水冲（红麯米是熟糯米糕打疫苗发醇而成），不适合清洗。流程3
将梗米、红麯米放进电饭锅内，加冷水。米与水的占比1:1.5。流程4
按住功能按键，设置時间30分鐘就可以。流程5
烹制进行后，关闭电源，再焖10分鐘，打开表盖将白米饭翻拌就可以。红曲饭的做菜方法
厨具：美丽的IH电饭锅（重中之重提一下，家中以前一直用飞利浦的电饭锅，是盆友从日本国带回家的，用了5、6年，一直到上年坏掉就换为这一美丽的IH电饭锅了，就是说看好它的皇家白米饭工艺技术和便捷、营养缺乏症。）烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！