能够舔盘的糯米蒸排骨精典独家代理喜爱江米的软糯口味
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能够 舔盘的糯米蒸排骨
精典 独家代理 喜爱江米的软糯口味，无论是糯米蒸排骨還是江米蒸汤圆，江米一直能非常好的消化吸收汁水里的美味料汁。制做这道硬菜必须细心和時间，可是美味可口就这样值得一看……糯米蒸排骨的用材
| 猪排骨 400g | 圆糯米 200g |
| 蒜子（用以腌猪肉和腌江米） 3瓣 | 姜片（用以腌猪肉和腌江米） 3片 |
| 生抽酱油（用以腌猪肉） 2勺子 | 酱油（用以腌猪肉） 1勺子 |
| 食用盐（用以腌猪肉） 1勺子 | 生抽酱油（用以腌江米） 1勺子 |
| 酱油（用以腌江米） 少量 | 食用盐（用以腌江米） 1勺子 |
| 大葱 1根 | 千张 1张 |
江米蒸排骨的做法
流程1
圆糯米清洗，提早侵泡2-3个钟头（因圆糯米比长江米要更非常容易炖烂，因此不用过夜自泡，并且粘性比长江米好，口味更软糯！！！）流程2
等待江米自泡的時间里，将猪排骨切割成一小块放进盆里清理掉猪排骨上的鲜血……流程3
将蒜子和姜片炒羊肝。流程4
将蒜泥、生姜沫（生姜沫和蒜泥不必一次性倒进猪排骨中，留少量最终放进江米中腌渍）、生抽酱油、酱油、食用盐（依据本人口感酌情考虑加上或降低）放进猪排骨中，用手用劲拌和、抓捏，使猪排骨更为进味。流程5
盖上保鲜袋腌渍2个钟头上下，直到江米泡好就可以。流程6
泡好的江米扔掉不必要水分，将腌渍猪排骨剩余的生姜沫和蒜泥放进，并添加生抽酱油、酱油和食用盐（可依据本人口感酌情考虑加上或是降低），用木筷拌和匀称。流程7
把千张清洗，剪裁成菜盘或是笼屉尺寸，它是置放猪排骨用的，在千张上滴少量盐和生抽酱油，用手抹匀（由于如今的时节难买菏叶，就用千张替代，重要是千张最终会消化吸收肉的料汁，很美味）。流程8
将腌渍好的猪排骨放进江米选用手不断轻按猪排骨和江米，使江米能更强的附着猪排骨上。流程9
Dengdengdengdeng ……裹到了江米的猪排骨，有一种洁白无瑕的觉得，不必要的江米洒在猪排骨上。凉水上锅，开火灾蒸1个钟头上下，出锅前撒进提早准 备好的香菜焖一会就可以。流程10
软糯Q弹的糯米排骨就搞好啦！！！肉味浓厚，加上吸咐了料汁的江米一起服用，极致！！！最终确实能够 舔盘由于千张也很美味，能够 服用，一点不奢侈浪费哦！！！流程11
nice……糯米蒸排骨的做菜方法
1.腌渍猪排骨可依据本人口感自行添加一些辅材：如香油、米酒、白砂糖、花椒粉这类的。由于自己口感口味淡，自身家吃因此沒有加那麼多的辅材；2.圆糯米不用过夜自泡，泡時间久了的江米就失去黏牙Q弹的口味，泡好的江米沥水一定要沥干，要不然蒸出去的猪排骨会水灵灵的；3.猪排骨的腌渍時间久一点才可以更为进味，因此自泡江米的另外就能够 腌渍猪排骨了。烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！