春分必煲的萝卜排骨汤精典独家代理
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春分必煲的萝卜排骨汤
精典 独家代理 2019年3月21日,今天春分! 春分,是一年四季中阴阳调和、白天黑夜平等、寒温参半的阶段。 说白了“春分者,阳阴相半也,故白天黑夜均而季节平”,因此在我国自古以来就会有“春分风很大,要防痛深扰”的叫法。 民俗,春分这一天,踏春挖野果,吃春菜,如,茼蒿,苋菜,春笋,箩卜等。 还有一个小风俗习惯:竖生鸡蛋! 参加活动: #豆果美食精典食谱争霸赛#骨头汤的用材
猪肋排 500克 | 箩卜 1个 |
苞米 1根 | 盐 少量 |
八角 1个 | 植物油 少量 |
姜 1块 |
排骨汤的做法
流程1
排骨焯水后,捞起来凉干水份,预留。流程2
提前准备八角,生姜切成片。流程3
将油烧开,放进生姜片和八角。流程4
放进猪排骨炒高于一切色后加温水。留意,一定加温水,出去的茶汤颜色才会贴近乳白色。流程5
箩卜切一小块。流程6
苞米切段儿。再次文火煮至猪排骨烂熟,正中间天赋加点盐和醋。流程7
今天春分,多吃当季蔬菜水果。骨头汤的做菜方法
炖排骨时加温水。烧菜美味常有方法,我的每道菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱!