朱古力麻糬软欧
精典 很腻了甜滋滋吐司面包，何不试一下这个欧包，加了全麦粉在里边，沒有甜腻腻的觉得，反倒越嚼越能反映麦子的芳香。里边还配了Q弹的麻糬核桃仁馅，丰富多彩了欧包的营养成分。我干了三种口感的，麻糬核桃仁黑葡萄干，麻糬蔓越梅，朱古力奶酪。总而言之最喜欢哪些口感能够 自身配一下，不带馅纯纯的欧包都是很美味的。 朱古力麻糬软欧的用材
| 高筋面粉 200g | 全麦粉 50g |
| 生鸡蛋 1个 | 细砂糖 30g |
| 巧克力粉 20g | 酵母菌 5g |
| 温开水 135g | 无盐黄油 30g |
| 麻糬： | 粘米粉 80g |
| 玉米粉 15g | 细砂糖 30g |
| 牛乳 130g | 无盐黄油 25g |
| 内陷： | 核桃肉 适当 |
| 黑葡萄干 适当 | 蔓越莓干 适当 |
| 奶油芝士 适当 | 朱古力 适当 |
朱古力麻糬软欧的作法
流程1
全部面糊用材除无盐黄油以外，放进和洗脸盆里揉面 流程2
搓成光洁的面糊后添加融化的无盐黄油再次揉 流程3
揉到能够 出現手套膜的情况下，面糊就揉好啦 流程4
随后放到盆中烤箱发酵，60度发醇档中下层，最下一层放装水的烘烤盘，约70分鐘上下面糊发至二倍大。假如室内温度发醇，根据室内温度高矮，時间在1小时到4钟头不一发醇的情况下制做麻糬面糊：全部麻糬面糊用材混和匀称上锅蒸25分鐘就可以，随后放凉预留 
流程5
面糊发至二倍大，手指头戳进来不收缩说明发醇进行 流程6
分三份醒15分鐘，随后擀成鸭舌头状的片 流程7
麻糬团擀一片铺好，放内馅，我加了太妃糖核桃肉和黑葡萄干，也有蔓越莓干 流程8
其他一个我分二份加了奶油芝士和朱古力。 流程9
两侧往正中间收，包裹 流程10
放到烘烤盘里进电烤箱二次发醇，发至2倍大就可以，约30分鐘随后割包撒高筋面粉，180度左右火中高层烤22分鐘就可以 流程11
烤好的欧包，刚出电烤箱表面较为硬，吃起來外酥里嫩的觉得，盖保鲜袋放一夜里再吃是软绵绵的觉得，看本人爱好咯 流程12
朱古力奶酪软欧 流程13
朱古力麻糬软欧 朱古力麻糬软欧的做菜方法
1.手和面注重快、狠，要用劲，强烈推荐在砧板上揉。2.发醇時间不必过长，不然面糊会酸酸的烧菜美味常有方法，我的每道菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！