番茄玉米排骨汤的用材猪排骨适当
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番茄玉米排骨汤
精典番茄玉米排骨汤的用材
猪排骨 适当 | 甜玉米 二根 |
番茄 一个 | 辣椒(能够不必) 一个 |
葱姜 适当 | 盐 适当 |
油耗 小量 | 香油 小量 |
芝麻油 小量 | 白砂糖 少量 |
鸡精 少量 | 极味鲜生抽 小量 |
花椒粉 少量 | 大葱 一根 |
番茄苞米排骨汤的做法
流程1
提前准备食物。流程2
猪排骨洗整洁,苞米切割成段儿,番茄切割成块,生姜切成片,一根较为小的更辣的辣椒(不愿汤有朝天椒的味儿能够不用辣椒),切割成一小块,大葱切割成香菜。流程3
用小量油耗、少量鸡精、小量芝麻油、少量花椒粉、小量极味鲜生抽加适当盐,腌渍猪排骨两三个钟头。流程4
开文火,放一块动物油,油化后倒进葱姜辣椒,我立即用的炖锅(由于懒),油会溅出到手里,很烫。最好是用炒菜锅做这家常小菜,或是用炒菜锅炒了猪排骨放水后再倒进炖锅煮,那样安全性一点。流程5
随后倒进猪排骨,和一点水(不放水,油会飞测,发烫),这时候再调为火灾,再炒一炒。流程6
放水(水流量看自身对汤量的规定来加,讨厌汤过多,因此水不加过多,但水流量最少要确保后边不容易煮干),天赋加点麻椒粒,倒一点香油,放盐。流程7
火灾烧开后尝下汤的咸度,咸了放水,淡了放盐,味儿适合后,文火煮十五分钟上下。流程8
倒进番茄,加少量白砂糖。流程9
火灾烧开后,倒进苞米,再调火灾烧开,随后转文火再炖四五十分鐘。流程10
出锅撒葱~番茄玉米排骨汤的做菜方法
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