520纯手工制作礼品|玫瑰花麻糬软曲奇饼干精典

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520纯手工制作礼品|玫瑰花麻糬软曲奇饼干

精典 立刻还要到520啦,纯手工制作一份情意,送至TA手上。玫瑰花麻糬软曲奇饼干,一口咬下,起先脆香的黄油曲奇,然后是软糯的麻糬,透着玫瑰花沁人肺腑的甘甜,你的TA一瞬间心都化了。 赶快亲手做吧~

玫瑰花麻糬软曲奇饼干的用材

麻糬原材料 粘米粉 25g
玉米粉 5g 牛乳 50g
无盐黄油 4g 玫瑰酱(玫瑰糖) 30g
曲奇饼干原材料 低筋粉 100g
无盐黄油 50g 白砂糖 30g
红曲粉 2g 鲜奶油 40g

玫瑰花麻糬软曲奇的做法

流程1

首先来制做玫瑰花麻糬:粘米粉和玉米粉混和匀称,倒进牛乳和防水防火溶化的无盐黄油,拌和匀称至无粉类颗粒物。

流程2

微波炉加热高火打一分钟取下,添加玫瑰酱,拌和匀称

流程3

再放进微波炉加热高火叮一分钟,取下再度拌和就可以,放一旁预留

流程4

提前准备好做曲奇饼干的原材料,这一部也很关键,准备充分好食物能够让制做全过程不会手足无措

流程5

无盐黄油室内温度变软后分2次添加白砂糖,消磨至膨松

流程6

再分3次添加添加鲜奶油,每一次都把鲜奶油和无盐黄油消磨结合

流程7

消磨好的无盐黄油鲜奶油是那样膨松情况的,沒有水和油分离出来状况

流程8

低筋粉和红曲粉混和匀称,筛粉添加到鲜奶油无盐黄油中

流程9

用刮板搅拌至无粉类化合物,所有结团 520纯手工制作礼品|玫瑰花麻糬软曲奇的做法流程详解10

流程10

取20g面糊揉圆挤扁,包入玫瑰花麻糬

流程11

收边卷圆

流程12

略微轻按一下成小饼形

流程13

用木签横纵各压三下,产生菠萝油模样的纹理

流程14

烤箱预热180度,左右火,烤制15分鐘,就可以

流程15

很非常的曲奇饼干哦,水嫩的表面,脆香的曲奇饼干包囊着软糯透着玫瑰花香的麻糬夹馅,就我那不喜欢玫瑰花的男朋友都一口能够吃一个,点评非常好,因此梳理作法给大伙儿~

玫瑰花麻糬软曲奇饼干的做菜方法

1、之上说的无盐黄油全是无盐畜类无盐黄油,不可以用天然植物无盐黄油,天然植物无盐黄油是食用油历经酯化之后获得的,随后酯化会造成反式脂肪、对心脑血管病伤害巨大,因而诸位在购买黄油时一定要认清不必买不对。2、红曲粉是以便让曲奇饼干更为水嫩讨人喜欢,红曲粉是一种天然色素,大伙儿能够安心使用,依照秘方量加上。3、由于玫瑰酱里早已带有糖份,因此麻糬不用再附加加上白砂糖。烧菜美味常有方法,我的单菜常有小窍门,大伙儿检索“豆果”能够立即查询我的食谱!