牛肉片贵哥卤肉卷精典利仁“小白”电饼铛

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牛肉片贵哥卤肉卷

精典 利仁“小白”电饼铛不但高颜值,也是和影片里的小白一样溫暖暖心又好用,真实保证了烙烤不翻锅,烙这张玉米饼仅用了一分钟又15秒,高效率很高啊!上回干了大饼夹炭火烤肉以后,丈夫和闺女都说美味,今日干了嫩牛五方,用了番茄沙司,由于闺女不可以吃辣椒,把原方的朝天椒换为了尖椒,更和女儿口感了,大呼吃不足呢!君之教师的药方确实很赞哦! 参加主题活动: #利仁电饼铛全程升級#

牛肉片贵哥卤肉卷的用材

高筋面粉 120克 牛羊肉 200克 75克 盐(添加小麦面粉) 一克 米酒 10克 黑胡椒 一克 生姜沫 5克 蕃茄酱 30克 玉米粉 3克 白砂糖 5克 盐(添加牛羊肉) 2克 尖椒 一个半 生青菜叶 4片

牛肉片卷饼的做法

流程1

把牛肉冻硬后,切割成条形。牛羊肉采用上脑、里脊等位置,不必挑选筋多的位置。

流程2

在牛羊肉中添加盐、米酒、黑胡椒、生姜沫、番茄沙司、糖、玉米粉等调料。

流程3

用手抓匀,将牛肉腌制一会儿预留。

流程4

将尖椒切割成丝预留。

流程5

小麦面粉里添加盐和水,搓成光洁不沾手的绵软面糊。不一样的小麦面粉吸水流量不一样,依据具体情况调整水流量。

流程6

揉好的面糊搓成才条,分割尺寸平等的八个包子皮。

流程7

将包子皮揉圆,松驰二十分钟,表层改保鲜袋避免变干。

流程8

小面糊松驰好后,就可以刚开始加热电饼铛了,左右盘另外加热。

流程9

在和面垫上抹一层油防粘,把小面糊用力按扁,擀圆,擀两块。

流程10

在这其中一片表层抹上食用油,二张饼叠在一起,擀成又大又薄的玉米饼。

流程11

擀好以后,放进电饼铛,立即用“速脆”火力点,挑选独立烙烤,把外盖盖上。

流程12

烙一分15秒上下,双面烙熟就可以。用一样的方式把4张饼烙熟。

流程13

饼烙好后,关闭上盘火。下盘倒进食用油,放进尖椒煸炒。

流程14

尖椒进行爆香以后,再倒进腌好的牛羊肉煸炒。

流程15

炒至彻底掉色就可以,随后摆盘。

流程16

在饼上放入早已的生青菜叶,再放入适当炒好的牛肉条。

流程17

把饼裹成五边形就可以。把4个各自包好。

流程18

制成品

流程19

制成品

流程20

香香嫩嫩牛羊肉,亲人很喜欢吃!

牛肉片贵哥卤肉卷的做菜方法

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