三鲜饼精典儿时最喜欢吃妈妈做的韭菜馅饼
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三鲜饼
精典 儿时最喜欢吃妈妈做的韭菜馅饼。可是传统式的韭菜馅饼擀面皮都厚厚的，吃起來难受。今天我用食油凉皮，那样的韭菜馅饼轻巧晶莹剔透，滑嫩爽口！天然身心健康，无防腐剂！ 参加主题活动: #食谱有奖征集 | 童年不同样，特色美食有花式#三鲜饼的用材
三鲜饼的做法
流程1
准备好食物流程2
苋菜切段儿，生鸡蛋煎好后用铁铲切碎，虾解决虾线后剁碎泥。流程3
混和后添加油（多加一点），再撒上盐搅拌均匀。
流程4
1斤小麦面粉添加65-70%的温开水合成面糊。面和到软绵绵的能够 提起來而且有点儿粘的水平,盖上外盖静放三十分钟。流程5
醒好的面一些沾手，手里粘油把面糊揉光洁（不必过多油啊）。揪成尺寸相同的包子皮，擀成小玉米饼，留意正中间不必过薄，否则包起來会破。流程6
不沾锅放少量油，有褶的一面往下放进锅内，用手指压一碾成环形，低火煎煮双面变黄。流程7
配些白醋！流程8
皮薄馅大的三鲜饼搞好了。三鲜饼的做菜方法
只放了盐和油，别的调味品也没有，那样维持它的原生态。烧菜美味常有方法，我的单菜常有小窍门，大伙儿检索“豆果”能够 立即查询我的食谱！