和芙蕾小姐一样绵软的玉米饼精典爸爸妈妈一直对棒子面

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和芙蕾小姐一样绵软的玉米饼

精典 爸爸妈妈一直对棒子面这类杂粮有一种固执感,每一次必须带一些让我们,但是吃起來的确不太美味可口……喜爱芙蕾小姐,有一天,就出现了用芙蕾小姐的方法做玉米饼的想法,一经试着,发觉不得了!松松软软,已不再是记忆深处艰辛咽下的口味

玉米饼的用材

棒子面 100g 白砂糖 20克 牛乳 100g 生鸡蛋 两个

玉米饼的做法

流程1

提前准备两个无油渍没有水的碗,将鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来,鸡蛋黄搅拌均匀

流程2

将牛乳倒进鸡蛋黄中,再度搅拌均匀

流程3

再次将棒子面加进来,拌和拌和拌和……至匀称

流程4

它是拌和好的模样

流程5

接下去,刚开始鸡蛋清的工作中,把白砂糖倒进鸡蛋清中,用电动打蛋器髙速消磨

流程6

消磨的水平如图所示,可以立起尖尖角

流程7

将消磨好的蛋白质一半的量舀出到以前拌和好的棒子面中,这儿要留意,不能用顺时针方向或是反方向的方法,而应当用Z字型拌匀称

流程8

拌到此情况就可以~

流程9

把拌匀称的蛋白质和棒子面倒进剩余的蛋白质中,依然选用Z字型搅拌均匀,会非常非常Q弹,就是说那类Duang的觉得,哈哈哈哈哈

流程10

ok~食物提前准备结束,一切正常状况下,这时的情况就是说生日蛋糕那类绵软又有延展性的觉得~接下去,入锅~厚底不沾锅,能刷油,也不需刷

流程11

当当当,起锅啦

玉米饼的做菜方法

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