蜜汁叉烧肉微波炉加热版纪录一下

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蜜汁叉烧肉 微波炉加热版 纪录一下一家人都十分喜欢的粤式蜜汁叉烧肉,微波炉加热版比电饭锅版省時间,口味也更强。李锦记叉烧酱是生命,做叉烧肉最美味是用梅头肉,这儿我是想起来就做,电冰箱里随意什么肉就用了。

用材  

生猪肉 2斤
纯蜂蜜 2勺
李锦记叉烧酱 2勺
香油 1勺
生抽酱油 1勺
米酒 1勺
大蒜 几块
2条
纯蜂蜜 2勺
李锦记叉烧酱 1勺

蜜汁叉烧肉 微波炉加热版的作法  

提前准备一个腌猪肉器皿,大蒜切开,葱切条

倒进纯蜂蜜2勺、叉烧酱3勺、米酒1勺、生抽酱油1勺、油耗1勺

翻拌

生猪肉削皮切片(一斤生猪肉切割成5块上下)

蜜汁叉烧肉 微波炉加热版的作法 流程4

放入料汁,双面粘满料汁,放电冰箱腌渍二十四小时,半途必须翻过来。

(不用加腌猪肉汁,大蒜和葱都想要了)  把生猪肉铺平在菜盘上                                         1:微波炉加热高火五分钟,拿出来把盘内的油和汁倒在碗里                                                             2:翻过来再微波炉加热高火五分钟,倒冒油和汁                                         3:翻过来再微波炉加热高火五分钟,倒冒油和汁                                          4:翻过来再微波炉加热高火五分钟,倒冒油和汁                                           5:全线出来获得一碗油和汁,把上边油除掉,汁在锅中烧开冒大泡至热气泡,熄火,这就是蜜汁酱

碗里倒进纯蜂蜜2勺和叉烧酱1勺翻拌,抹在肉上,微波炉加热高火2分钟,取下翻面抹纯蜂蜜叉烧肉汁,再微波炉加热高火2分钟。

晾凉切开,浇上蜜汁酱,美味可口无比

二斤肉作出几盘叉烧肉,吃以前微波炉一分钟就可以。

小提示

生猪肉一点要削皮,要不然会在微波炉加热中爆起來,第6步一定不可以省!