蜜汁叉烧肉微波炉加热版纪录一下
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用材
生猪肉 | 2斤 |
纯蜂蜜 | 2勺 |
李锦记叉烧酱 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
生抽酱油 | 1勺 |
米酒 | 1勺 |
大蒜 | 几块 |
葱 | 2条 |
另 | |
纯蜂蜜 | 2勺 |
李锦记叉烧酱 | 1勺 |
蜜汁叉烧肉 微波炉加热版的作法
提前准备一个腌猪肉器皿,大蒜切开,葱切条
倒进纯蜂蜜2勺、叉烧酱3勺、米酒1勺、生抽酱油1勺、油耗1勺
翻拌
生猪肉削皮切片(一斤生猪肉切割成5块上下)
放入料汁,双面粘满料汁,放电冰箱腌渍二十四小时,半途必须翻过来。
(不用加腌猪肉汁,大蒜和葱都想要了) 把生猪肉铺平在菜盘上 1:微波炉加热高火五分钟,拿出来把盘内的油和汁倒在碗里 2:翻过来再微波炉加热高火五分钟,倒冒油和汁 3:翻过来再微波炉加热高火五分钟,倒冒油和汁 4:翻过来再微波炉加热高火五分钟,倒冒油和汁 5:全线出来获得一碗油和汁,把上边油除掉,汁在锅中烧开冒大泡至热气泡,熄火,这就是蜜汁酱
碗里倒进纯蜂蜜2勺和叉烧酱1勺翻拌,抹在肉上,微波炉加热高火2分钟,取下翻面抹纯蜂蜜叉烧肉汁,再微波炉加热高火2分钟。
晾凉切开,浇上蜜汁酱,美味可口无比
二斤肉作出几盘叉烧肉,吃以前微波炉一分钟就可以。